Charlo largo y tendido con María Sánchez, veterinaria de campo y escritora. Para ella “el campo no se puede reducir a una sola palabra. Es un todo; es cultura, es patrimonio, es conocimiento, es vida, es alimento, es refugio”. María es autora de los libros “Cuaderno de campo”, “Tierra de mujeres” y “Almáciga” y en ellos reivindica la cultura que hay nuestros pueblos porque es patrimonio vivo que todos tenemos que defender.